Os alimentos exercem funções diferentes no organismo. Todos são importantes. Cada um deles proporciona parte dos nutrientes essenciais à manutenção da vida.
Uma alimentação saudável deve incluir alimentos capazes de fornecer ao organismo quantidades adequadas de nutrientes como: carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e fibras.
Alimentos nutritivos e saborosos ajudam no desenvolvimento de crianças e contribuem para o bem-estar e saúde na vida adulta.
Uma alimentação desequilibrada em nutrientes aumenta as chances de desenvolvermos câncer, doenças cardíacas, diabetes ou distúrbios digestivos.
Dicas:
- Aumente o consumo de fibras, ingerindo frutas, vegetais e leguminosas (feijão, lentilha, soja e grão de bico);
- Dê preferência ao óleo vegetal, azeite, leite desnatado e a carne magra. Utilize margarina com moderação;
- Tome no mínimo oito copos de água por dia;
- Substitua queijos amarelos por queijo minas frescal, cottage ou ricota;
- Restrinja o consumo de maionese, manteiga, creme de leite, bacon, salame, mortadela e presunto;
- Restrinja o consumo de açúcar e doces;
- Use sal com moderação. Temperos prontos, shoyo e caldos de carne são ricos em sódio e devem ser evitados;
- Evite frituras: dê preferência aos alimentos assados, cozidos e grelhados;
- Para manter seu peso ou atingir o peso ideal considere seu estilo de vida, planeje adequadamente suas refeições e faça, no mínimo, 30 minutos atividade física todos os dias.
